MIRANDA DE EBRO (BURGOS), 4 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Cámara de Comercio de Miranda de Ebro (Burgos) abrió hoy el plazo de inscripción para la octava edición de la Semana del Pincho, que se celebrará del 17 al 25 de abril.
Según informaron a Europa Press fuentes de la Institución cameral, las solicitudes se recogerán hasta el próximo 25 de marzo a las 19.00 horas. La preselección se realizará el viernes, 27 de marzo, y la opción del mejora el lunes, 30 de marzo.
La organización ha establecido los premios oro, plata y bronce, para este concurso, mientras que el precio del servicio se mantiene igual que en la pasada edición, dos euros con corto, mosto o vino cosechero y 2,5 euros con crianza.
Así, "las cartas de inscripción ya han sido remitidas y aquellos establecimientos interesados en participar pueden formalizar su solicitud en la Cámara de Comercio", informaron las mismas fuentes.
Podrán participar todos los establecimientos de hostelería que se encuentren al corriente de pago de la cuota cameral, se inscriban dentro del plazo establecido y acepten las bases propuestas por la organización y abonen la cuota de inscripción, establecida en 50 euros.
Los establecimientos deberán presentar una especialidad "óptima" que será degustada y valorada por un jurado en la Cámara de Comercio. La preselección y las fotos oficiales se realizarán el 27 de marzo y se presentará la especialidad en la entidad cameral. Los pinchos que no superen este primer proceso tendrán posibilidad de mejora, adaptando la opción presentada o creando otra totalmente nueva.
La entrega de premios se llevará a cabo el 27 de abril a las 18.00 horas en la Cámara de Comercio, sita en calle Ronda del Ferrocarril.
