VALORIA LA BUENA (VALLADOLID), 11 Oct. (EUROPA PRESS) -
Medio centenar de escolares de infantil --de entre 3 y 4 años-- elaborará su propio mosto este jueves, 11 de octubre, en las Bodegas Concejo de Valoria la Buena (Valladolid).
Según han informado fuentes de la Denominación de Origen Cigales en un comunicado, los pequeños podrán conocer "en primera persona" cómo se realiza una vendimia en la D.O. Cigales, organizada por Concejo Bodegas, con la intención de que participen en cada uno de las labores a seguir para elaborar un buen vino.
La cita para estos 50 pequeños de Segundo de Infantil será en los viñedos ubicados junto a la bodega en la carretera de Valoria. Allí conocerán labores como la recolección, el despalillado, el prensado "que muchas veces no se conocen en su entorno natural".
Por ese motivo Concejo Bodegas ha ofrecido esta actividad a los niños que se encargarán de recolectar las uvas que luego llevarán a la bodega para despalillar y realizar el prensado con pequeñas prensas manejables para estos niños de corta edad.
Cada niño embotellará su propio mosto y se trasladarán en aproximadamente dos horas a Concejo Hospedería, donde verán un video explicativo de todo el proceso de la vinificación, que ya habrán protagonizado previamente. Allí diseñarán una etiqueta y la insertarán en las botellas.
De esta forma, los escolares volverán a casa con una pequeña producción de mosto que llevará su propia marca y diseño.
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