BARCELONA, 3 Nov. (EUROPA PRESS) -

Unos 300 empresarios del sector cárnico celebrarán esta noche en la Casa Llotja de Mar de Barcelona el 30 aniversario de la fundación de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic), en un acto al que asistirán el conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, y la consellera de Salud, Marina Geli.

En 1978 un grupo de empresarios liderados por Jaume Casademont decidió constituir la Fecic con el objetivo de agrupar a los diversos sectores cárnicos y disponer de una organización empresarial de referencia.

En la actualidad, la Fecic cuenta con 220 empresas que se dedican tanto al sacrificio de animales como a la transformación de productos cárnicos derivados de bovino, porcino, cabruno y equino.

En cuanto al área de comercio exterior, la Fecic asesora a sus socios sobre datos socioeconómicos, requisitos sanitarios y relaciones comerciales, para lo que cuenta con el apoyo de cámaras de comercio y entidades públicas como Icex y Prodeca.

En relación a la seguridad alimentaria, en los últimos años ha desarrollado autocontroles en las industrias cárnicas, que consisten en verificar los registros de entradas y salidas, temperaturas de las cámaras y planes de desinfección. También ofrece asesoramiento laboral, jurídico y de formación a sus socios.