EUROPA PRESS

BARCELONA 18 Ene. (EUROPA PRESS) -

Un total de 40 restaurantes catalanes han recaudado 6.300 euros en la segunda edición de la campaña 'Restaurantes contra el Hambre', que junto a lo conseguido en el resto de España suma 100.000 euros para proyectos de lucha contra la desnutrición de la ONG Acción contra el Hambre, el doble que la cifra conseguida en 2010.

"Desde las organizaciones de hostelería hemos hecho un esfuerzo para que centenares de pimes y autónomos del sector puedan participar en una iniciativa solidaria", ha explicado el secretario general de la Federación Española de Hostelería y Restauración (Fehr), Emilio Gallego.

Por su parte, el responsable de la campaña, Alfonso Calderón, ha calificado el resultado de "altamente satisfactorio" y ha asegurado que, además de conseguir fondos para la lucha contra el hambre, la iniciativa también ha contribuido a la sensibilización ciudadana.

"Nuestros clientes valoran muy positivamente que destinemos parte de su consumición a un fin solidario", ha explicado Paula Ospina, responsable del restaurante Cuines de Santa Caterina (Barcelona), participante en la edición.

En la campaña solidaria, llevada a cabo entre el 1 de octubre y el 15 de noviembre de 2011, han participado más de 480 hosteleros de 42 provincias españolas.