Pelegrí erige el 'Pa de Pagès' como un activo de la gastronomía catalana

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Pelegrí Visita El Obrador De La Panadería Llaràs En Lleida
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Europa Press Catalunya
Actualizado: viernes, 15 junio 2012 16:30
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LLEIDA, 15 Jun. (EUROPA PRESS) -

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha erigido el 'Pa de Pagès' como un activo fundamental de la gastronomía catalana, ha informado la Conselleria en un comunicado.

Pelegrí ha visitado este viernes el obrador de la panadería y pastelería Llaràs de Lleida con motivo del inicio de la campaña de implantación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Pa de Pagès' en las panaderías de Catalunya.

Así, este viernes unas 400 panaderías han comenzado a vender pan de payés catalán con IGP, unas 176 afiliadas a la Federación Catalana de Asociaciones de Gremios de Panaderos.