BARCELONA, 5 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR), a través de la empresa pública Prodeca, patrocina la participación de empresas agroalimentarias catalanas en el congreso gastronómico más importante de la Costa Este de Estados Unidos del 6 al 8 de noviembre.
Se trata del congreso anual del Culinary Institute of America Worlds of Flavors International Conference & Festival, que se celebra en Napa Valley y que reúne a 600 profesionales del sector entre cocineros, periodistas y empresarios.
En el espacio de promoción gastronómica difundirán producciones de cava (Freixenet), aceite (Moli dels Teixells y Priorat Natur), salsas (Moli de Pomerí), chocolate (Blanxart) y anchoas (Benfumat).
