Ya se puede comercializar el pan bajo el distintivo IGP Pà de Pagès Català

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Europa Press Catalunya
Actualizado: viernes, 27 abril 2012 20:05
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BARCELONA 27 Abr. (EUROPA PRESS) -

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat ha aprobado este viernes el reglamento por el cual a partir de ahora se podrá comercializar el pan bajo el distintivo IGP Pà de Pagès Català, según ha informado en un comunicado.

El pan protegido por esta IGP tendrá que cumplir determinadas características visuales y organolépticas, y los comercios lo identificarán en bolsas numeradas con el logotipo identificativo de la IGP.

El proyecto se inició en 2009 a instancias de la Federación Catalana de Asociaciones de Gremios de Panaderos, y según datos del sector 200 empresas han manifestado su voluntad de formar parte de la IGP hasta el momento.

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