L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA), 28 Mar. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha apostado por recuperar y conservar las variedades autóctonas tradicionales para hacer frente a la "competencia salvaje" de los mercados, y ha puesto como ejemplo los proyectos experimentales de las bodegas Roqueta Origen.
En el marco de Alimentaria 2012, Roqueta Origen ha presentado el proyecto de investigación y de formación llevado a cabo en las bodegas, gracias al cual ha sabido aprovechar las características geográficas del Bages (Barcelona) para obtener variedades locales diferentes, que aún no han salido al mercado, según ha explicado el presidente de Roqueta Origen, Valentí Roqueta.
El conseller ha aprovechado su presencia en la presentación para explicar que el Govern está elaborando un plan de conservación de la biodiversidad cultivada con el objetivo de conservar las variedades de interés local y que corren riesgo de desaparecer.
Este plan permitirá a los agricultores locales conservar estas variedades, desarrollar mecanismos para estimular su conservación y dar valor a los productos en los mercados de proximidad.
"El trabajo al pie de las cepas, codo con codo con los agricultores de la zona, ha permitido plantar variedades olvidadas en nuestros campos y recuperar el paisage que tenían nuestros antepasados a finales del siglo XIX", ha remachado.
