BARCELONA 2 Jun. (EUROPA PRESS) -
Bodegas Torres ha reintroducido de forma experimental en el Penedès la variedad de uva tinta "prefiloxérica" llamada moneu, originarinaria de esta región vínicola y que fue descubierta hace 20 años.
Después de años de experimentación y de constatar su potencial, Torres ha decidido plantarla a través de la técnica del reinjerto, ha informado la empresa este jueves en un comunicado.
El moneu es la segunda "variedad ancestral" que Torres reintroduce en el Penedès, después de haber plantado selma blanca hace dos años, y en total ha recuperado 50 variedades de las que cuatro son originarias de la región.
El director general de Bodegas Torres, Miquel Torres, ha considerado que la Moneu es una de las variedades que sobrevivieron a la plaga de la filoxera y que están "perdidas en algún lugar".
Moneu es una variedad muy resistente a la sequía y a las altas temperaturas, según los ensayos de Torres, y sus vinos desprenden un aroma de fruta fresca con una marcada acidez.
La filoxera es un insecto que se alimenta de las hojas y las raíces de la vid, que entró en la Península Ibérica durante la década de 1870 causando una intensa mortalidad entre las viñas.
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