Entidades ganaderas piden a Jord que defienda la producción y el consumo de carne

BARCELONA 9 Nov. (EUROPA PRESS) -

Una docena de entidades del sector cárnico catalán ha pedido a la consellera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat, Teresa Jord, que defienda públicamente la producción y el consumo de carne, según un comunicado de la Federació de Cooperatives Agrries de Catalunya este martes.

Han asegurado que la carne sufre "continuo ataques por parte de organismos públicos y medios de comunicación" y que reducir la carne en los menús escolares, textualmente, es un riesgo para los niños de familias vulnerables.

Han criticado la decisión del Ayuntamiento de Barcelona de reducir "drásticamente" la presencia de carne en los menús escolares, algo que, aseguran, puede afectar a la salud y el desarrollo de más de 400.000 niños que viven en hogares pobres en Catalunya, en sus palabras.

Según los firmantes, "iniciativas como estas son un grave error y una irresponsabilidad" y responden a cuestiones políticas que ignora, según ellos, las recomendaciones de entidades como la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria y la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria.

Han criticado también a las "informaciones falsas o poco contrastadas" que emiten algunos medios y han explicado que la normativa europea obliga a unos estándares de sanidad, bienestar animal y medioambientales de los más exigentes del mundo y que solo el 8% de las emisiones en Catalunya son atribuibles al sector.