Familia Torres reúne a expertos de ocho países para abordar acciones contra el cambio climático

BARCELONA 9 Abr. (EUROPA PRESS) -

Familia Torres celebró el viernes una jornada sobre el cambio climático con expertos de ocho países para profundizar en la problemática que supone el aumento de las temperaturas para la viticultura y abordar qué acciones urgentes se pueden realizar para reducir las emisiones de CO2.

En un comunicado este lunes, la bodega ha informado de que en la jornada se puso énfasis en las tecnologías de captura y reutilización de dióxido de carbono y en la urgencia de la transición energética

El encuentro, que reunió a unas 50 personas entre sommeliers, periodistas, formadores y académicos, contó con la participación del especialista en la transición a una economía baja en carbono Chris Goodall, y el experto en comunicación del vino Jamie Goode.

El presidente de Familia Torres, Miguel Ángel Torres, abrió la sesión haciendo un repaso al programa 'Torres & Earth' que la bodega implementó en 2008 con el objetivo de reducir sus emisiones de CO2 por botella en un 30% hasta 2020 y que ha comportado desde entonces una inversión de más de 15 millones de euros.

"Debemos descarbonizar la economía para poder contener el aumento de temperatura a 1,5 grados en 2030-2040, y esto requiere la implicación de todas las empresas, industrias y personas", afirmó Torres.

Se comprometió además a implementar a partir de 2020 tecnologías CCR "para poder capturar el 10% del CO2 que procede de la fermentación del vino" y darle un uso alternativo, añadió Torres.