Una pastelería de Roda de Ter (Barcelona) gana el premio al mejor cruasán de España

El ganador del premio, Gil Prat, este martes en Barcelona
El ganador del premio, Gil Prat, este martes en Barcelona - GREMI DE PASTISSERIA DE BARCELONA
Europa Press Catalunya
Publicado: martes, 3 octubre 2023 14:54
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BARCELONA 3 Oct. (EUROPA PRESS9

La pastelería Prat Can Carriel de Roda de Ter (Barcelona) - ha ganado el XVI Concurso al 'Mejor Cruasán Artesano de Mantequilla de España 2023', celebrado este martes en el Gremi de Pastisseria de Barcelona.

Este establecimiento ya ganó la edición de 2017 y, este año, los miembros del jurado han destacado el sabor y el alveolado de la elaboración, según un comunicado del Gremi.

El concurso lo han patrocinado Cart Service, Harinas Ylla, Mantega Elle & Vire y Bongard y el jurado lo han integrado los pasteleros Antonio Bachour, Antoni Bellart y Toni Vera, la chef Martina Puigvert y el actor Paco Mir, entre otros.

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