Sagardui dice que los casos de intoxicación por histamina "no revisten gravedad" y están "identificados y tratados"

La consejera llama a "la tranquilidad" y destaca que el sistema de control "ha funcionado"

BARAKALDO (BIZKAIA), 22 (EUROPA PRESS)

La consejera de Salud del Gobierno Vasco, Gotzone Sagardui, ha explicado que los casos de posible intoxicación alimentaria por histamina detectados en centros escolares "no revisten gravedad" y ha llamado a la "tranquilidad" ya que el sistema de control "ha funcionado" y los casos "están identificados y adecuadamente tratados".

En declaraciones a los medios en la localidad vizcaína de Barakaldo, donde participa este viernes en la jornada de presentación de la Estrategia Sociosanitaria de Euskadi 2021-2024, la consejera se ha pronunciado de este modo después de que ayer se conociera que el Departamento de Salud está investigando una posible intoxicación alimentaria leve por histamina en centros escolares.

Para Sagardui, "lo acontecido en el ámbito educativo respecto a unos alimentos que no estaban en adecuada situación de conservación es una muestra de que el sistema que tenemos establecido desde Salud Pública para el control de la calidad alimentaria ha funcionado".

"Nos ha alertado con rapidez de que se está produciendo una intoxicación alimentaria, hemos podido identificar los casos, el producto y tomar las medidas adecuadas para que la salud de todas las personas afectadas esté bajo control", ha subrayado.

POBLACIÓN DIANA ANALIZADA

La consejera ha destacado que "afortunadamente no revisten gravedad los casos de las personas afectadas". "Creemos que están establecidas ya las distribuciones de esos productos y, por lo tanto, que toda la población diana la tenemos analizada", ha explicado.

Por ello, ha hecho un llamamiento a "la tranquilidad de la sociedad". Aunque ha admitido que lo sucedido "puede causar alarma", ha insistido en que "el sistema educativo y sanitario trabajando coordinadamente han actuado adecuadamente y están identificados los casos y adecuadamente tratados".