MÉRIDA, 4 Feb. (EUROPA PRESS) -
El Plan de Alfabetización Tecnológica y Software Libre de Extremadura (PAT) a través de los Nuevos Centros del Conocimiento (NCC) de la región desarrolla la 'Ruta Gastronómica', un recorrido por las recetas de cocina más características de la región extremeña a través de Internet.
En nota de prensa, el PAT indicó que se trata de un proyecto que recopila la cultura gastronómica extremeña más popular al mismo tiempo que alfabetiza tecnológicamente a los usuarios participantes en los NCC.
Con esta iniciativa el PAT pretende sumergir al ciudadano en el proceso de alfabetización y convertirlo en activo participante incentivando su compromiso social.
Mediante conversaciones con la ciudadanía, escucha activa y reflexiva, el plan de alfabetización llegó a la conclusión de que el compartir y facilitar las recetas típicas de los pueblos extremeños, platos ancestrales casi perdidos, es un "más que potente" medio de hacer llegar a través de la Red una pieza indispensable en la cultura y tradiciones, además de fomentar la inclusión de la sociedad en el mundo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
Según el PAT la 'Ruta Gastronómica' es una herramienta válida para desarrollar esas habilidades sociales y tecnológicas que se buscan desde cada uno de los Nuevos Centros del Conocimiento.
Estas habilidades que se pretenden fomentar son el manejo de procesador de textos, realización y tratamiento de fotografías digitales, navegación por internet, trabajo de organización y cooperación en grupo, así como el contacto con la sociedad y transmisión de conocimientos.
Los NCC de Extremadura son un programa gratuito y cofinanciado por el Fondo Social Europeo y la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación de la Junta de Extremadura, gestionado por la Asociación de Universidades Populares de Extremadura (Aupex).
