RIBERA DEL FRESNO (BADAJOZ), 14 Dic. (EUROPA PRESS) -
La VII Feria Avícola 'Feavir' de Ribera del Fresno (Badajoz) se celebrará este fin de semana en el Pabellón Polideportivo de la localidad, con capacidad para albergar a "más de 1.000 aves", y una degustación de tapas y raciones elaboradas con distintas especies.
La muestra pretende constituirse como "la mayor exposición de aves de Extremadura" y, en esta séptima edición, reunirá patos, faisanes, pájaros exóticos, gallinas, palomas, canarios, periquitos, peces, plantas y accesorios para la cría y reproducción de aves, según ha informado en nota de prensa la emisora de radio local.
'Feavir' se inaugurará a las 12,00 horas del próximo viernes, 17 de diciembre, con visitas de colegios y los concursos de gallinas y palomas supervisados por jueces nacionales, así como degustaciones de quesos y embutidos de la comarca de La Serena y animación para niños.
Como novedad, esta edición incluirá una degustación de tapas y raciones elaboradas con diferentes aves, por parte de bares y restaurantes de la localidad, los días 18 y 19 de diciembre, organizada por el Ayuntamiento de Ribera del Fresno y diversos empresarios hosteleros.
De esta manera, los asistentes al certamen podrán probar pardales, pajaritos, pollo en salsa de miel y mostaza, codornices con guarnición de membrillo y coliflor y pimientos rellenos de perdiz a la campesina, así como pudin de pavo, pechuga de gallina a la montañesa o ensalada de perdiz templada escabechada, entre otros platos.
Además, el programa comprende una exposición y muestra del canario timbrado español el sábado por la tarde, y la entrega de los trofeos de los diferentes concursos el domingo, que precederá a la clausura de la feria.
