La fira Alimenta obrirà dimecres amb la meitat de la superfície prevista i un 50% dels estands subvencionats

PALMA DE MALLORCA, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -

El X Saló de l'Alimentació i les Begudes, 'Alimenta', obrirà les portes dimecres que ve amb la meitat de la superfície prevista inicialment, al reduir-se la seva capacitat dels dos pavellons disponibles a només un, i, a més, gairebé la meitat dels estands que participaran en el mateix han estat subvencionats amb una bonificació del 50% en la contractació de la superfície firal.

Així ho ha admès, en declaracions realitzades a Europa Press, el cap de Relacions Institucionals de l'empresa pública Fires i Congressos, Antoni Martorell, qui, tot i això, ha considerat que l'organització d'aquesta fira professional se sent "satisfeta" pel fet que al final s'hagi pogut celebrar, a diferència de SIMO (Madrid), que es va suspendre per l'anul·lació de dos dels seus principals participants.

En canvi, Alimenta es farà sense novetat del 18 al 21 de març al recinte Firal de Palma, situat a l'Aeroport de Son Sant Joan. I, tot i la crisi i que es tracta d'una fira recuperada --la seva última convocatòria ha estat el 2004--, "hem pogut solucionar tots els problemes"; tot i que també "hem renunciat a tota mena de benefici", per la bonificació a les empreses, que es limita a les de Balears.

En la seva reactivació, el saló es presenta amb poc més de 80 estands, ja que "hem venut bastants menys dels quals pensàvem" i, del total, un total de 44 paguen aquest any la meitat dels 75 euros el metre quadrat que fins ara eren habituals; al que cap agregar la mateixa bonificació en les despeses de muntatge, que Fires i Congressos situava en 35 euros el metre quadrat de superfície.

Aquesta serà de 3.500 metres quadrats, el que ocupa el primer pavelló, ja que el segon, que també es preveia obrir en Alimenta, finalment romandrà tancat i, com additiu, s'utilitzaran algunes zones comuns, com el hall --on es desenvoluparan les demostracions de 'show cooking'-- o la sala de projeccions del recinte, que albergarà activitats que abans quedaven més integrades en el conjunt.

Després de cinc anys de suspensió, l'empresa pública firal va resoldre recuperar la celebració d'Alimenta al recordar-se la separació de Tecnoturística en tres salons diferenciats, com a mínim, fins que existeixi un recinte firal definitiu a Balears, ja que el de Son Sant Joan és cedit per AENA i, per tant, temporal.

REFREDAMENT DE LA DEMANDA

Cap recordar que Fires i Congressos ha començat a oferir els estands a meitat de preu a principis del mes de febrer passat, davant del refredament de la demanda per part de les empreses participants, que, en molts casos, intentaven descobrir si els seus competidors acudirien al saló abans d'adoptar una decisió definitiva sobre la seva presència en el mateix.

En general, els expositors de les diferents fires endarrereixen confirmar la seva participació, demanen rebaixes o redueixen la superfície dels seus estands, decantant-se per altres més modestos però que els serveixin per complir amb el compromís d'acudir als esdeveniments.