LOGROÑO, 6 Jun. (EUROPA PRESS) -
La I Feria Profesional Internacional del Sector Ecológico, Organic Food Iberia, dedicada a promover las industrias alimentaria y vinícola dentro del sector contará con los vinos ecológicos de Marqués de Riscal.
La feria tendrá lugar entre los días 6 y 7 de junio en Madrid y la bodega estará presente con los vinos Marqués de Riscal Organic 2018, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2018 y Finca Montico 2018, todos incluidos dentro de su línea de producción ecológica.
Marqués de Riscal apuesta por un producto más natural, por la sostenibilidad del planeta, el respeto al medio ambiente y la ausencia de productos de síntesis y artificiales en sus vinos.
Los beneficios que presenta la producción ecológica, tales como la mayor expresión de la pureza varietal y el carácter del terruño de la zona o la ausencia total de residuos de pesticidas y otros productos químicos, hacen que Marqués de Riscal fomente su implementación de manera progresiva en sus viñedos de Rueda y elaborar sus vinos de la forma menos intervencionista posible, dejando que la uva exprese de manera natural toda su originalidad y potencial.
Son necesarios tres años cultivando las viñas según las reglas de la producción ecológica, utilizando solo productos autorizados y respetuosos con el medio ambiente, la fauna y el ecosistema para conseguir el certificado que garantiza la producción ecológica.
Existe un organismo oficial que controla y supervisa el proceso, realizando análisis periódicos de los vinos, de su trazabilidad, y de los suelos, con el objeto de verificar el cumplimiento de todas las normas y procesos.
En estos momentos, dentro de la línea de producción ecológica de la bodega encontramos: Marqués de Riscal Organic 2018, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2018 y Finca Montico 2018. Marqués de Riscal Viñas Viejas está en proceso de certificación.
