MADRID, 4 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Asamblea de Madrid ha recibido tres ofertas de otras tantas empresas dentro del proceso de licitación para la contratación del servicio de cafetería y comedor, que lleva interrumpido desde el pasado 7 agosto después de que el Grupo Cantoblanco, propiedad del presidente de CEIM y de la Cámara de Comercio, Arturo Fernández, renunciara a ampliar la concesión.
Las tres empresas que han presentado sus ofertas en tiempo y forma, dentro del plazo establecido de 15 días naturales desde la publicación del anuncio de licitación en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM), que tuvo lugar el pasado 15 de octubre, son ENASUI, EUREST Colectividades -que opera en el Congreso de los Diputados- y SERUNION.
Según la información facilitada por la Asamblea a petición de las licitadoras, el número de menús servidos en 2014 hasta el 7 de agosto ascendió a 17.246 entre la cafetería y el restaurante, mientras que en todo 2013 ascendió a 29.205 y en 2012 a 31.979.
Asimismo, los pliegos indican que el horario "mínimo" de la cafetería será de 8 a 21 horas, con la necesidad de ampliar el horario en caso de existir sesiones abiertas hasta más tarde. A instancias de una de las empresas, la Asamblea ha precisado que el servicio se prolonga hasta las 00.00 horas tres días al mes, salvo en enero, julio y agosto, por ser inhábiles.
Sobre la situación actual de la plantilla a subrogar, que asciende a 15 personas según el listado de personal facilitado, respecto a alta en la Seguridad Social y cobro de salarios, la Asamblea responde que "no consta dicha información".
Según los pliegos, el menú del día estará compuesto por primer plato, segundo plato, bebida y postre y habrá tres alternativas para cada plato, de las cuales una deberá ser menú dietético, y el precio máximo será de 6,50 euros para los usuarios y 8 euros para los diputados en el comedor y 4 euros para los usuarios y 8 para los diputados en la cafetería.
El presupuesto máximo de licitación será de 369.740 euros, IVA incluido, para el plazo de ejecución de dos años, pero además de esta cantidad el licitador podrá ofertar una aportación económica de la Asamblea por cada menú, hasta el máximo de 366.000 euros, IVA incluido, para el plazo de ejecución de dos años. El gasto máximo que a la Administración podrá suponerle esta contratación asciende a la suma de ambas cantidades citadas.
