MADRID, 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
Los XII Premios Salón Gourmets han comenzado su cuenta atrás, cuyo palmarés se conocerá el 23 de abril para ser entregados dos días después, ha informado Ifema Madrid en un comunicado.
Los galardones premian la creatividad de los elaboradores que participan en el salón, cuya edición número 37 contará de nuevo con la 'Innovation Area', presentada como una de las mayores muestras de productos de calidad innovadores del mundo. Este año se contará con más de 1.500 alimentos y bebidas delicatessen en sus vitrinas.
Para la elección de los premiados se contará con un jurado de expertos formado por el director de relaciones institucionales de Carrefour España, David Martín Martín; chef y fundador del Grupo Urrechu, Íñigo Pérez; el presidente la Federación Española de Hostelería y Restauración, José Luis Yzuel; directora de la Industria Agroalimenatria del ICEX, María Naranjo; el chef Pedro Larumbe; la subdirectora general de promoción Alimentaria del MAPA, Purificación González Camacho y la directora internacional de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, Veronica Puente.
