CARMONA (SEVILLA), 17 (EUROPA PRESS)
El dirigente de Ecologistas en Acción Juan Clavero afirmó hoy que si se sigue con el ritmo de desaparición de especies "en un siglo podemos acabar con casi todas las especies, al igual que ocurrió con los dinosaurios". "No sabemos ni lo que tenemos y estamos destruyendo en torno a las 10.000 especies al año", destacó.
Clavero realizó estas declaraciones en el curso de verano de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) 'Encuentros sostenibles: Comunicación, ciencia y medio ambiente', concretamente en la mesa redonda 'Seguridad, salud y soberanía alimentarias'.
El ecologista comentó que a los ciudadanos "se nos ha olvidado que existe el campo y la naturaleza en esta sociedad tecnológica" y destacó que "si destruimos la naturaleza, estamos destruyendo nuestro propio futuro porque es el origen de la producción de los alimentos que surten a los más de 7200 millones de personas que viven en el mundo".
En su opinión, el hombre "ha sobrepasado la capacidad de carga del planeta". No estamos llegando a una crisis de producción de alimentos, sino social, económica o cultural. No tenemos que producir más alimentos, en algunos países sí, sino en cambiar el modelo", insistió Clavero, que lamentó que "se han infravalorado los bienes de la naturaleza porque muchos de ellos no están en el mercado", al punto de defendió que "si tuvieran precio los servicios ecosistémicos que el medio ambiente proporciona, la cantidad ascendería a 33 billones de dólares".
En este sentido, afirmó que "el 25% de los productos farmacéuticos proceden de las plantas, el 13% de microorganismos y el 3% de los animales. Se está investigando en el sistema inmunológico del tiburón porque no padecen enfermedades, la vinca o una esponja de Nueva Caledonia que paraliza la mitosis de las células cancerígenas".
Por último, planteó una solución desde la perspectiva ecologista para salir de la crisis basada en "producir en lo local para suministrar a lo local. "La agricultura ecológica es la única que está aguantando a la crisis con más de medio millón de hectáreas en Andalucía. Los transgénicos no son la solución. Lo que no es lógico que en países como Alemania estén prohibidos los alimentos transgénicos y sin embargo nosotros ponemos en circulación por Europa el 75% de éstos", concluyó.