La temporada de verano en el sector de la hostelería en España ha sido mejor que en 2020. A pesar de que el balance no es homogéneo en todas las comunidades autónomas, en general el mes de junio fue positivo para el sector, que sufrió un "frenazo" en julio y repuntó en agosto, especialmente en las zonas con alta presencia de turistas nacionales. Así lo ha asegurado el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego.
