La DOP Priego de Córdoba, X Premio Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo por su Escuela de Cata

PRIEGO DE CÓRDOBA 24 Abr. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba ha resultado ganadora del X Premio Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo, que organiza la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), por su iniciativa de la Escuela de Cata para Niños.

Según ha informado la DOP Priego de Córdoba, el jurado, formado por personas de reconocido prestigio en la cultura oleícola, ha valorado el gran potencial de esta idea, que incide en la formación de los escolares en lo referente a la valoración de los aceites de oliva virgen extra mediante la creación de una Escuela de Cata para Niños, con la que se pretende la formación de los niños en la cultura del olivar desde edad temprana.

Esta iniciativa se está llevando a cabo a través de dos vías, la Escuela de Cata presencial, en la que 30 escolares de la comarca de la DOP están formándose directamente con profesionales en el Panel de Cata de la DOP, y por otro lado se ha creado una plataforma 'online' para que cualquier niño pueda conocer todo lo relacionado con el olivar y las características de los distintos aceites.

Esta plataforma se dará a conocer a todos los colegios de la comarca de la DOP con el objetivo de que la incorporen a la formación de los niños. También se pretende trasladar esta iniciativa a todos los colegios del territorio nacional, para dar a conocer desde edad temprana el aceite de oliva.