Ecoracimo y Ecotrama celebran este sábado en Montilla (Córdoba) sus próximas ediciones

CÓRDOBA 20 Oct. (EUROPA PRESS) -

La XII Cata-Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Ecoracimos, y la X de Aceites Ecológicos, Ecotrama, se celebrarán en Montilla (Córdoba), con el respaldo de la Diputación de Córdoba, de la Consejería de Agricultura y Pesca, del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) y de la Asociación de Empresarios de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA).

A este respecto y a través de un comunicado, el delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Julio Criado, ha destacado que "ambos concursos son ya un referente internacional en los sectores del vino y del aceite ecológicos, con una masiva participación de bodegas y almazaras en todas sus ediciones y cita obligada entre los profesionales del sector".

En este sentido, las cifras hablan de un aumento considerable de la producción, tanto de vino, como de aceite, en estos dos últimos años. El cultivo de viña ha aumentado de 17.000 a 57.000 hectáreas, aumentando también el número de bodegas de 340 a 460.

En cuanto al olivar, ha crecido en este último año el cinco por ciento en superficie, lo que supone que en la actualidad alcanza unas 126.000 hectáreas, siendo la provincia de Córdoba líder mundial del olivar ecológico, con 21.800 hectáreas.

La valoración de estos productos elaborados de forma rigurosamente ecológica es cada vez mayor, no sólo entre los profesionales del sector, de dentro y fuera de España, sino por el público final, que aprecia su calidad y su valor.

La celebración de forma simultánea de ambos concursos fomenta el intercambio de conocimientos y experiencias entre los catadores y profesionales allí convocados tanto del mundo del vino como el del aceite.