JAÉN, 14 Mar. (EUROPA PRESS) -
La jornada 'Del cultivo tradicional a la reconversión del olivar: retos y estrategias de futuro para el actual entorno de precios y el futuro contexto de reducción de ayudas' analizará en Jaén el próximo día 31 las herramientas necesarias para hacer frente a los cambios que debe experimentar el sector.
El encuentro, que tendrá lugar en el Recinto Provincial de Ferias de Jaén y que "ha convocado a gran parte del sector oleícola", está organizado por GEA Westfalia Separator Ibérica, SA-Centro de Desarrollo y Competencia para Aceite de Oliva; CBH Agro y la Caja Rural de Jaén, en colaboración de las empresas Bioibérica, Guillermo García y Mañez y Lozano.
Según ha informado este lunes GEA en un comunicado, el objetivo se centra en debatir y ofrecer a los olivareros información útil y, sobre todo, objetiva, para afrontar el reto de la reconversión del olivar con determinación y con las mejores herramientas. Al mismo tiempo, se tratarán otros asuntos como el acabar con el desequilibrio entre la oferta y la demanda del aceite de oliva.
Para ello, se contará con la asistencia y participación de representantes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), Junta de Andalucía y de la Agencia para Aceite de Oliva, que ofrecerán su visión sobre la temática de las jornadas e informarán por "la decidida apuesta de la administración para que el olivar tradicional sea un aspecto bastante importante de la futura Ley del Olivar, con objeto de que los agricultores puedan seguir compitiendo en los mercados y para que se siga manteniendo la mano de obra y la rentabilidad económica de este cultivo".
También debatirán sobre temas relacionados importantes personalidades del sector del aceite de oliva, como 'Retos y estrategias de futuro para el sector de elaboración de aceite de oliva en un entorno como el actual', una mesa redonda en la que está prevista la participación del presidente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Leocadio Marín; los secretarios generales de UPA-A, Agustín Rodríguez, y COAG-Jaén, Rafael Civantos, así como el director del centro Ifapa Venta del Llano, José Antonio García, y Francisco Molina, de la Fundación Caja Rural de Jaén.
Del mismo modo, en otra se debatirá sobre 'El futuro del olivar tradicional o extensivo: posibilidades y alternativas de reestructuración', gracias a las aportaciones del gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero; el catedrático de la Universidad de Córdoba Luis Rallo; Juan Francisco Hermoso, del IRTA-Tarragona, y José Humanes, de Cotecnisur.
