CÓRDOBA 15 Dic. (EUROPA PRESS) -

El Patronato de la Escuela de Hostelería se ha reunido este jueves para establecer los pasos a desarrollar en los próximos meses y reivindicar su labor como referente de formación en este sector en la ciudad de Córdoba, una vez que se ha aprobado el plan de actuación para el año 2012 con nuevos curso de formación profesional.

El concejal de Empleo del Ayuntamiento, Ricardo Rojas (PP), ha informado en una nota de la reunión del patronato, en la que el edil ha sido nombrado presidente de la fundación, de la que forman parte el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo (Imdeec), Hostecor y los sindicatos UGT y CCOO.

Rojas ha explicado que el plan de actuación conlleva nuevos cursos de formación de ayudante de cocina, jefe de cocina, pastelero y 'somelier' --experto en vinos--, dirigidos a personas desempleados para su cualificación profesional y posibilitar su inserción laboral en este sector estratégico de la ciudad de Córdoba, como es la hostelería y el turismo.

Para reforzar este objetivo formativo de la Escuela de Hostelería, se ha aprobado solicitar y mantener una reunión con el delegado de Empleo de la Junta de Andalucía, Antonio Fernández, para instarle a que en la próxima convocatoria 2012 de Formación Profesional para el Empleo (FPE) se tengan en cuentan las solicitudes de nuevas especialidades de formación que se plantearán desde la Fundación Escuela de Hostelería de Córdoba.

Rojas ha detallado además que se ha aprobado unánimemente también el convenio marco de colaboración con la empresa Campos de Córdoba S.A. para que siga en la dirección técnica de las actividades formativas de la Fundación, ratificando y reconociendo el trabajo desempeñado hasta la fecha.

Los miembros del Patronato de la Escuela de Hostelería han aprobado, igualmente, la participación junto al Patronato Provincial de Turismo en la próxima Feria Internacional de Turismo (Fitur), que tendrá lugar en Madrid en enero de 2012.

El presidente del Imdeec ha destacado, por tanto, que "hoy se inicia una nueva etapa del Patronato, de común acuerdo con empresarios del sector, Hostecor, y los sindicatos para el relanzamiento de la actividades de la Escuela, y su proyección exterior como referente en materia de formación e inserción laboral en el sector de la hostelería, y contribución a dotar de los mejores profesionales a este estratégico sector de actividad".