El Centro de Cultura Asiática organiza este mes un programa de actividades dedicado a Turquía

MÁLAGA 9 Oct. (EUROPA PRESS) -

El Centro de Cultura Asiática de Málaga ha organizado este mes de octubre un programa de actividades enfocado en Turquía, que tiene como objetivo dar a conocer el idioma, las tradiciones, las costumbres y la cultura de este país.

En concreto, se llevará a cabo un encuentro gastronómico, un curso de cocina turca y una charla para facilitar el conocimiento de los principales enclaves turcos a aquellos que tengan pensado viajar a ese país.

Así, en el marco del denominado 'Octubre turco', tendrá lugar el viernes una 'gastroquedada', a cargo de la profesora y especialista en cocina turca turca Ozlem Abidinoglu, en el restaurante Manducare de la capital. En ella, los asistentes podrán degustar una gran variedad de platos típicos de Turquía alrededor de una mesa, como una de las mejores formas de adentrarse en la cultura de un país.

La hora de este encuentro es a las 21.00, y la entrada vale 30 euros hasta el día 12 de octubre, inclusive, o 40 euros si se adquiere durante el 13 y el 14 de octubre. Para inscribirse es necesario mandar un correo a la dirección info@culturaasiatica.com. Desde el Centro de Cultura Asiática han informado que las plazas para la 'gastroquedada' son limitadas.

COCINA

Asimismo, este mes temático también cuenta con un curso de cocina turca con el que se tratará de acercar a los alumnos los sabores de Turquía. El objetivo es que aprendan y ellos mismos preparen los platos más típicos de este país, tales como el yogurt corbasi, la musakka, el zeytinyagli fasulye y el borek. Para ello, se hará entrega de toda la documentación necesaria, apuntes y recetario.

Este curso de cocina se desarrollará el viernes 21, también en el restaurante Manducare, y comenzará a las 18.00 horas. Para esta actividad el precio vuelve a ser de 30 euros hasta el día 19, inclusive, o de 40 euros los días 20 y 21 de octubre. Una vez finalizado, los alumnos podrán degustar la comida turca realizada durante el curso.

El viernes 28 será la ocasión para todos aquellos que estén interesados en viajar a Turquía, ya que tendrá lugar una charla organizada por este centro con el fin de facilitar a los asistentes una guía de viaje que les permita conocer los enclaves más interesantes de este país.

'Turquía en tu mochila' será impartida por la misma especialista que la 'gastroquedada' y el curso de cocina, y será a las 19.00 horas en la sala de exposiciones del Centro de Cultura Asiática, en la avenida de Andalucía, número 27. En esta ocasión, la entrada es libre hasta completar el aforo.

Ya se ha celebrado esta misma semana, en el marco de este 'Octubre turco', un cinefórum para acercar la cultura de Turquía a los malagueños. La película elegida fue 'Hamam: el baño turco', del director turco Ferzan Ozpetek; y, tras su proyección, el público asistió a una charla-coloquio acerca de este director y el cine turco en general.