JAÉN, 11 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, Citoliva, ha incrementado su cartera de proyectos en un 47 por ciento durante el primer semestre de 2010 con respecto al mismo periodo del año anterior.
Así lo ha destacado el delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta en Jaén, Manuel Gabriel Pérez, a través de un comunicado en el que ha hecho balance de la actividad del centro durante los seis primeros meses. "Entendemos que ha sido positivo ya que ha habido buenos resultados en lo que se refiere a su actividad y resultados económicos, arrojando un buen balance para el centro pese a la coyuntura económica actual", ha comentado el delegado.
A su juicio, Citoliva está teniendo una evolución positiva en los últimos años, no sólo por el incremento de la cartera de proyectos, que indica que es dinámico y que plantea iniciativas para generar conocimiento que luego trasladar a las empresas para hacerlas más competitivas, sino también por su importante labor para impulsar la cooperación y colaboración empresarial del sector oleícola.
La entidad inició 2010 con la puesta en marcha del nuevo Plan Estratégico 2010-2012, que traza su rumbo para los próximos tres años, con el objetivo de posicionarse como referente en innovación y tecnología del sector oleícola y olivícola. En él se incluye la redefinición de las líneas prioritarias de I+D+I sobre las que basará sus principales actividades y servicios.
Estos ejes son innovación en la producción olivícola, sostenibilidad y aprovechamiento de residuos de la cadena oleícola; tecnología de elaboración industrial del aceite: calidad, seguridad alimentaria, salud y nuevos productos; y comercialización, organización, patrimonio y territorio en el sector oleícola. La redefinición de estas líneas ha permitido que el centro pueda segmentar y afrontar de manera más adecuada cada proyecto, ampliando su ámbito de actuación a nivel regional, nacional y europeo.
Como resultado, ha incrementado el número de proyectos, cerrando el primer semestre de 2010 con una cartera de 49 proyectos en los diferentes ámbitos, lo que se traduce en un incremento del 46,9 por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior. De ellos, 28 están solicitados y el resto en ejecución y cuentan con un presupuesto total aproximado de ocho millones de euros y más de 70 empresas y entidades participantes.
Entre los más destacados, por su repercusión social y sectorial, se encuentra el proyecto que trata de solucionar el problema de descalificación de aceites de oliva una vez en los depósitos de almacenamiento en bodega o el estudio del comportamiento del aceite de oliva virgen extra en función del tipo de envasado, con el objeto de desarrollar un envase innovador que potencie y mantenga la calidad del producto, tanto para su óptima conservación en el lineal como en el domicilio del consumidor. Asimismo, ha sido muy positivo el resultado en proyectos europeos con la participación en cuatro al tiempo que sobresale también el lanzamiento de nuevos servicios adaptados a las demandas de innovación con los que Citoliva amplía su oferta tecnológica y no tecnológica.
GARANTÍAS DE CALIDAD
Por otro lado, otro de sus retos durante el primer semestre ha sido ofrecer todos estos servicios con las máximas garantías de calidad. De hecho, su apuesta por alcanzar un alto nivel de excelencia en proyectos y servicios se ha materializado con la implantación en el centro de los sistemas ISO 9001 (Calidad), ISO 14.001 (Medioambiente) e ISO 166.002 (Gestión de I+D+I). Asimismo, ha logrado la excelencia en la estructuración de proyectos con la incorporación de personal cualificado. En este periodo se han producido tres nuevas incorporaciones a nivel técnico, aumentándose la plantilla a trece personas, lo que supone que el 75 por ciento aproximado del equipo humano esté adscrito a las áreas de desarrollo tecnológico y el resto forme parte de las áreas de apoyo y servicios internos.
Igualmente, Citoliva ha fomentado la cooperación inter-empresarial y la coordinación entre grupos de investigación y ha continuado trabajando en la gestión de figuras de especial relevancia en el sector como Inoleo y la Fundación CEAS, que engloban empresas y organismos de investigación, respectivamente, los cuales cooperan e interaccionan entre sí.
En este sentido, destaca el proyecto para la creación de la Plataforma Tecnológica del Olivar, concebida como un foro efectivo de reflexión y análisis del sector del Olivar, en el que se aglutine todos los actores que conforman el entorno I+D del sector (empresas, asociaciones, fundaciones, universidades, organismos de investigación, entidades de gestión y financiación de la I+D, plataformas tecnológicas afines, etc).
