JAÉN, 22 Abr. (EUROPA PRESS) -

La decimocuarta edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2009 apostará por primera vez por la innovación como factor indispensable del sector oleícola a través de una nueva área, el 'Espacioinnova Transferencia y acción'.

La organización de la muestra explicó hoy en un comunicado que se trata de un "espacio único, exclusivo y pionero por su enfoque, temática y actividades, donde por primera vez en la historia de Expoliva se podrá reflexionar sobre la innovación, compartir experiencias, transferir soluciones, plantear inquietudes y presentar novedades en un momento en el que la innovación supone un factor indispensable para la competitividad en el mundo empresarial".

Concebido como un centro neurálgico innovador y con una superficie de más de 500 metros cuadrados, el Espacioinnova quiere dar respuesta a los objetivos de divulgación y consolidación de la innovación como elemento clave para la proyección del sector del aceite de oliva.

En este sentido, destacó que los especialistas de este ámbito se hallan constantemente definiendo estrategias innovadoras en busca de productos que conecten con las tendencias y crecientes necesidades de consumo, por lo que el Espacioinnova surge para responder fundamentalmente, a las demandas del sector.

Así las cosas, el 'Espacioinnova' reunirá una amplia oferta de actividades muy completas y novedosas, donde importantes profesionales y empresas del sector participarán activamente en un nutrido programa de conferencias, charlas magistrales, jornadas de trabajo y encuentros profesionales.

El espacio cuenta con diversas zonas concebidas para el desarrollo de manera paralela y simultanea del intenso programa de actividades. Entre ellas, destacan el 'Foroinnova', como un espacio para hablar sobre de la relación del aceite de oliva con la innovación, la tecnología, el consumo, la gastronomía o la salud. Además, el 'Workshopsinnova' será un área donde confluirán intereses profesionales, mientras que el 'Showcookinginnova' ofrecerá una demostración de cocina en vivo de la mano de prestigiosos cocineros nacionales.

Igualmente, acogerá el 'Reconocimientoinnova Alta identidad', un galardón que reconoce el perfil y actitud innovadora, así como 'Consumoinnova', como un panel de consumidores que obtendrá la valoración y visión crítica y del consumidor desde el punto de vista preferencial, entre otros.

La organización de Expoliva subrayó que el 'Espacioinnova' se convertirá en una zona "donde continuamente habrá cosas que ver y que hacer, acciones transgresoras e innovadoras que desvelarán tendencias, crearán oportunidades de mercado, desmontarán mitos y, lo más importante, construirán futuro".