Córdoba.- La Junta declara 'Excepcional de Andalucía' la Feria Agroganadera del Valle de los Pedroches, hoy inaugurada

POZOBLANCO (CORDOBA), 27 (EUROPA PRESS)

El director general de Producción Agraria de la Junta de Andalucía, Manuel Sánchez Jurado, anunció hoy en Pozoblanco (Córdoba), durante el acto inaugural de la XIV Feria Agroganadera del Valle de los Pedroches, que ésta ha sido declarada 'Excepcional de Andalucía', con lo que dispondrá de más fondos y se incrementará su referencia en el marco general de este tipo de eventos.

Según la información facilitada a Europa Press por la organización de la Feria Agroganadera y la simultánea IV Feria Agroalimentaria, que corresponde al Consorcio de la Feria del Valle de Los Pedroches (Confevap), con la colaboración de la Diputación cordobesa y de la Junta, la apertura hoy en el Recinto Ferial de Pozoblanco de la Feria ha dado paso a una edición que "viene marcada por las nuevas tecnologías", ya que prevé la celebración de una nueva subasta virtual o no presencial de ganado ovino, vacuno y porcino.

A ello se refirió en su intervención el vicepresidente de Confevap, Tomás Aránguez, quien agradeció a la Federación de Asociaciones de Ganados Selectos "el esfuerzo realizado para la celebración de la subasta virtual, ya que han tenido que implicarse de manera muy directa en la preparación de la misma". El también presidente de la Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches (Covap), aseguró que "han entendido perfectamente la importancia de esta fórmula y ello ha permitido iniciar una línea de trabajo que implicará la evolución y el desarrollo del sector ganadero, hasta conseguir que cualquier interesado, independientemente de donde se encuentre, pueda pujar en la subasta".

Según detalló Aránguez, dicha subasta, que se celebrará los días 28 y 29 de abril en el Auditorio del Recinto Ferial, es la segunda vez que se organiza y se esperan buenos resultados, como los que se consiguieron en diciembre pasado, cuando se superaron los 300.000 euros en volumen total de ventas.

Por su parte, el presidente de la Diputación cordobesa, Francisco Pulido, hizo hincapié en que Córdoba es un referente muy claro en el mundo ganadero a nivel andaluz y la Feria Agroganadera evidencia el gran paso que Los Pedroches está dando en relación a la calidad, la innovación y la apuesta por la comercialización dentro del sector, ya que, "si en Córdoba contamos con 213 productos con Calidad Certificada es gracias a comarcas como Los Pedroches, que aportan productos como el cerdo ibérico, los cárnicos o el aceite de oliva".

NOVEDADES

La edición de 2006 de la Feria Agroganadera presenta, además de la subasta virtual, otras novedades, entre las que destaca el concurso de esquileo, que se celebrará el día 30 en las instalaciones del Recinto Ferial y la asistencia, por primera vez, de una exposición de caballos de Pura Raza Árabe.

En este sentido, desde la organización se entiende que, después de un año de paréntesis, debido a los problemas derivados de la 'lengua azul', la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de los Pedroches "vuelve a ser punto de encuentro de los profesionales que buscan incorporar a sus cabañas ganado con todas las garantías genealógicas y zoosanitarias, además de encontrar los últimos avances del sector", en los campos de la investigación genética o la innovación en materia de producción agroalimentaria, pues, no en vano, Covap es parte integrante de Confevap.

De igual modo, los organizadores destacaron que la Feria Agroganadera de los Pedroches "sirve como escaparate empresarial, como muestra de la evolución de los diferentes sectores agroganaderos y como núcleo inversor, por lo que es muy importante que los ganaderos tomen conciencia de la necesidad de mejorar genéticamente las diferentes razas y que se preocupen por sus explotaciones, evolucionando y adaptándose a la nueva realidad".

IV FERIA AGROALIMENTARIA

La cuarta edición de la Feria Agroalimentaria tiene por objetivo completar la oferta de la cita de Pozoblanco, lo que significa que la organización prestará especial atención al sector alimentario, con más espacio expositivo y de venta directa, actividades promocionales y destacando los productos del Valle de los Pedroches, la Alcudia (Ciudad Real) y la Serena (Badajoz), las tres zonas geográficas que cuentan con mayor participación en la Feria.

De esta forma el visitante podrá realizar un completo recorrido por la vida de los diferentes productos, empezando por la maquinaria agrícola más avanzada, pasando por las semillas y productos zoosanitarios, para terminar degustando un excelente aceite de oliva ecológico.

No faltarán a la cita productos estrella de la comarca, como el jamón, el aceite, los quesos y embutidos, destacando la producción artesanal de los mismos en una zona del Norte de la provincia cordobesa que se caracteriza por el aprovechamiento de los recursos endógenos del ecosistema adehesado.

También está previsto que acudan tres pueblos invitados que pertenecen a las citadas comarcas de la Serena, Alcudia y de Los Pedroches, zonas de influencia de Covap, estando confirmada la asistencia de Esparragosa de la Serena (Badajoz), Puertollano (Ciudad Real) y Belalcázar, por Los Pedroches. Los pueblos invitados traerán a la feria una representación de sus elementos más característicos, en especial a lo que gastronomía se refiere, presentando sus platos más típicos.