JAÉN, 8 Abr. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Asociación de Empresas de Alojamiento de la Provincia de Jaén (Ashotel), José Ayala, ha reiterado este martes el deseo del colectivo al que representa de negociar con los sindicatos un convenio propio para ese subsector hostelero, dado que "un hotel no tiene nada que ver con un bar, una cafetería o una sala de fiestas".
De esta manera, esa aspiración a un convenio propio para ese subsector de la hostelería, distinto del que pudiera elaborarse para bares y cafeterías, o para pubs y discotecas, es una "línea roja" para los hoteleros jiennenses, según ha apuntado Ayala a Europa Press.
El presidente de Ashotel ha recordado que su asociación ya aprobó en asamblea, "en enero de 2012", ese deseo de negociar un convenio propio, una pretensión que sigue vigente, pero que los sindicatos CCOO y UGT rechazan, ya que reclaman un único convenio para todo el sector de la hostelería, una reivindicación por la que están dispuestos a celebrar movilizaciones durante Semana Santa.
Aunque ha señalado que "ya son muchos los hoteles que cuentan con un convenio de empresa", Ayala ha aclarado que Ashotel "desea negociar un convenio" que sea "acorde a la actual situación económica", si bien también ha apostillado que hoy en día sólo dos de las ocho provincias andaluzas --Sevilla y Almería-- cuentan con un convenio en vigor para su hostelería.
"A pesar de eso, en las demás provincias en las que no hay convenio y que están como Jaén no ha pasado nada, no se ha caído el sistema", ha agregado el presidente de los hoteleros jiennenses, que ha subrayado que esa carencia de convenio "no ha mermado la calidad" de los servicios de las otras provincias andaluzas.
