HUÉTOR TÁJAR (GRANADA), 15 Sep. (EUROPA PRESS) -
Los "mejores cortadores de jamón de toda España" participarán este domingo, 16 de septiembre, en el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Villa de Huétor Tájar', que se celebrará en este municipio granadino.
La cita, que arrancará a las 12,00 horas en la caseta municipal, traerá hasta la provincia a siete maestros cortadores de jamón procedentes de Córdoba, Sevilla, Madrid, Canarias, Granada, Rota (Cádiz) y Murcia, según ha informado el Ayuntamiento anfitrión en una nota.
Un jurado especializado puntuará aspectos como el estilo del cortador, la presentación y la limpieza, el remate de la pieza o la rectitud del corte. También valorará el tamaño y grosor de la pieza, la capacidad de colocar 100 gramos de jamón por plato o la creatividad y el arte a la hora de presentar los platos.
Los tres ganadores recibirán un jamonero, una máquina de afilar y un cuadro artístico, respectivamente, además de un diploma acreditativo, al igual que los participantes restantes.
La concejala de Festejos del Ayuntamiento de Huétor Tájar, María Mata, ha destacado "el excelente nivel" de todos los participantes que se darán cita en el concurso nacional, "que con su arte nos ofrecerán un verdadero espectáculo para los sentidos".
Todos los asistentes al evento, además, podrán degustar posteriormente el jamón cortado al precio de tres euros.
Esta actividad forma parte del programa de fiestas en honor a Nuestro Padre Jesús Nazareno, que se celebran en este municipio del Poniente granadino hasta el próximo lunes.
Un concurso de pesca, una romería solidaria a beneficio de Cáritas o un concurso de Batalla de Gallos (jóvenes rapeando), son otras de las actividades de las que los hueteños podrán disfrutar durante este fin de semana.
