Jaén.- La D.O. Sierra de Cazorla prepara un proyecto pionero para etiquetar sus aceites en braille

JAÉN 9 Feb. (EUROPA PRESS) -

La Denominación de Origen (D.O.) Sierra de Cazorla, una de las cinco que existen en Jaén, está inmersa en un proyecto pionero en España por el que prevé incorporar etiquetas en braille con el objetivo de facilitar el acceso a su aceite de oliva a las personas ciegas o con discapacidad visual severa.

En declaraciones a Europa Press, el secretario general del Consejo Regulador de la citada, Emilio Jesús Tíscar, explicó que la idea surgió como consecuencia del "espíritu innovador" que preside la labor de este organismo en lo que calidad y promoción de sus productos se refiere. "Llevamos unos cinco meses trabajando en este proyecto y se ha retrasado porque las ayudas de promoción de la Consejería de Agricultura también han salido más tarde y en lugar de hacerlo en noviembre, como es habitual, la orden se publicó en enero", apuntó.

Tíscar subrayó la convicción de la D.O. Sierra de Cazorla para ofrecer servicios innovadores. "Este es uno de ellos, no sólo por el hecho en sí mismo, sino por lo que representa, puesto que está dirigido a un sector de la población con discapacidad", comentó.

Para hacerlo con las condiciones necesarias, los responsables del Consejo Regulador se pusieron en contacto con la ONCE, a cuyos técnicos les pasaron las etiquetas normales. "Ellos vieron cómo adaptarlas al lenguaje braille, ya que no es posible incluir toda la información que incluyen en un espacio tan pequeño. Lo que sí se puede ofrecer son los datos básicos, como la terminología, el logotipo del Consejo, una descripción mínima, el lote y la fecha de consumo preferente", destacó.

En este sentido, el secretario general del Consejo Regulador de la D.O. Sierra de Cazorla afirmó que ya poseen la propuesta de la ONCE y en estos momentos están tramitando los contactos con las "pocas imprentas que hacen este tipo de etiquetas" para conocer el presupuesto necesario.

Además, según indicó, en un primer momento las etiquetas se podrán encontrar en los productos genéricos de la Consejo, si bien hizo hincapié en que ya se están manteniendo conversaciones con empresas comercializadoras para que las personas ciegas o con discapacidad visual severa pueden comprarlo directamente en el mercado.

La zona de producción de los aceites amparados por la Denominación de Origen Sierra de Cazorla está en los términos municipales de Cazorla, Chilluévar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada y Santo Tomé con un total de superficie de olivar de 37.500 hectáreas.