JAÉN, 6 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Universidad de Jaén (UJA) ha acogido este jueves las Jornadas 'Adicciones: Enfoque multidisciplinar y riesgos', centradas en abordar el ámbito de las drogodependencias desde un punto de vista psicológico, social, médico y jurídico.
Según ha informado la UJA en una nota, las jornadas están organizadas por la Asociación de Familias de Ayuda a Drogodependientes (AFAD) de Jaén, en colaboración con el Vicerrectorado de Calidad, Planificación, Responsabilidad Social y Comunicación y la Delegación de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta en la provincia.
El presidente de la Federación Andaluza de Entidades de Drogodependencias, Antonio Escobar Ruiz, y la directora de la Unidad de Igualdad de la UJA, Olimpia Molina, han sido los encargados de presentar estas jornadas, que han contado con la presencia de diversos profesionales y técnicos.
Así, Carlo De Amicis, psicólogo de 'Rumbo a Ítaca', miembro de la Asociación Española de Counselling (AECO) y secretario de AFAD, ha departido sobre 'Epidemiología del consumo', mientras que Socorro García, psicóloga clínica en la Unidad de Rehabilitación de Salud Mental del Servicio Andaluz de Salud, ha ofrecido la ponencia '¿Patología dual?'.
Además, 'El cerebro adicto' ha sido el título de la intervención de Carmen Torres, psicóloga y profesora titular del Área de Psicobiología de la UJA, y 'Aspectos jurídicos de las adicciones', el de la ofrecida por Pablo Salido, abogado del Centro Provincial de Drogodependencias de la Diputación.
Igualmente, Jesús García, inspector jefe del Cuerpo Nacional de Policía de Jaén, ha reflexionado sobre 'Adicción a las nuevas tecnologías: riesgos de internet', e Inés Padilla, psicóloga clínica del Equipo de Tratamiento Familiar de Jódar-Mancha Real, ha detallado en su intervención 'Recursos de asistencia social en Drogodependencias'.
La Asociación de Familias de Ayuda a Drogodependientes es una asociación de ayuda a familias que sufren problemas de adicción a drogas, formada por psicólogas especialistas en drogodependencias, quienes asisten a las familias, basando la intervención en la terapia cognitivo conductual y en la terapia familiar sistémica.
SEMANA DE LA CIENCIA
Por otro lado, la UJA también ha celebrado este jueves el Taller de Introducción al Análisis Sensorial de los Alimentos, una actividad que se enmarca dentro del programa de la Semana de la Ciencia y que busca mostrar los procedimientos que se llevan a cabo a la hora de evaluar sensorialmente los alimentos, según ha informado la academia en otra nota.
Uno de los organizadores de este taller --en el que han participado cerca de 20 estudiantes--, el profesor de Química de la UJA Antonio Marchal, ha subrayado que los participantes en el mismo han podido catar dos tipos distintos de jamón serrano, uno muy curado y otro menos, para distinguir las diferencias de olor, color y sabor que hay entre ellos.
Por su parte Antonio Barranco, responsable del laboratorio privado Controlab, ha enseñado a los asistentes las características que pueden percibirse de los alimentos con los cinco sentidos, y cómo éstas se catalogan y se hacen objetivas para permitir comparar unos productos con otros, al tiempo que ha precisado que el jamón utilizado en la degustación ha sido cedido por la empresa 'Sierra Mágina'.
Igualmente, y también con motivo de la Semana de la Ciencia, la UJA ha acogido la charla-taller 'La Química como herramienta para la Arqueología Ibérica', a la que han asistido una veintena de estudiantes del IES 'Llano de la Villa' de Villargordo.
Esta actividad ha contado con una parte teórica que ha consistido en una charla sobre el uso que se ha hecho de la química en la investigación arqueológica a lo largo de la historia, y de cómo concretamente el Instituto Universitario de Investigación en Arqueología Ibérica la utiliza en su trabajo de investigación, y una parte práctica en la que se ha desarrollado un taller en el que los estudiantes han analizado diversas muestras de tierras para detectar las cantidades de fósforo que hay en ellas.
El investigador de la UJA Manuel Montejo, uno de los organizadores de esta actividad ha relatado que "el estudio de los niveles de fósforo en el suelo se realiza para determinar las áreas de actividad que había en un determinado yacimiento, porque el fósforo refleja la presencia de actividad humana".
