CÓRDOBA, 22 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Delegación de Salud de la Junta de Andalucía en Córdoba ha procedido a la inmovilización cautelar de más de una tonelada de aceite, al parecer del tipo lampante, en un almacén de Patrimonio Comunal Olivarero en Montoro (Córdoba), al objeto de "acreditar el origen y si, efectivamente, se trata de aceite lampante".
En declaraciones a Europa Press, el jefe de Salud Pública de la Junta en Córdoba, Francisco Antón, aclaró que "esta actuación no implica ningún problema de salud pública, pero se hace necesaria en función del control requerido sobre los aceites de oliva virgen extra, de oliva virgen, de oliva y lampante", ya que los tres primeros están se destinan de forma directa al consumo humano, mientras que el cuarto requiere su refinado previo, para su posterior venta como aceite de oliva refinado.
En este caso concreto, en el marco de una de las inspecciones rutinarias que realiza Salud de las instalaciones donde se almacena aceite de oliva, se procedió a la inmovilización cautelar de diferentes partidas de aceite en los espacios que Patrimonio Comunal Olivarero alquila en Montoro a terceros para que puedan almacenar aceites "que no son de consumo directo", no existiendo ningún problema respecto a los aceites para consumo directo que también están almacenados en esta instalación, que cuenta con los permisos pertinentes para ello.
De lo que se trata en este caso, según precisó Antón, "es de confirmar, como ya se está haciendo con la documentación correspondiente, quiénes son los propietarios de las diversas partidas y de si, como se indica, se trata de aceite lampante cuyo destino son industrias de refino", para su transformación en aceite de oliva refinado, ya apto para el consumo.
El jefe de Salud Pública de la Junta aclaró que en cuanto se hagan las comprobaciones indicadas, proceso que puede durar varios días, "se levantará la inmovilización cautelar y el aceite podrá seguir su camino a las industrias de refino".
