Publicado 13/03/2021 11:58CET

Los hosteleros de Alcalá (Sevilla) piden a Imbroda que el nuevo IES acoja un ciclo dual de restauración

Archivo - Un camarero trabajando
Archivo - Un camarero trabajando - María José López - Europa Press - Archivo

ALCALÁ DE GUADAÍRA (SEVILLA), 13 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Asociación de Hosteleros de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) ha presentado una solicitud a la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía, dirigida por Javier Imbroda (Cs), para que en el futuro nuevo instituto de la localidad, cuyas obras comenzaron recientemente, se imparta el Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Servicios en Restauración en su modalidad de Formación Dual.

La Asociación de Hosteleros realiza esta petición en base a la dificultad detectada entre sus asociados de incorporar a trabajadores con una formación adecuada, lo que dificulta el normal desarrollo de este sector y su progreso.

"Este ciclo formativo vendría a garantizar que los futuros trabajadores/as que las empresas de hostelería demandan cuenten con una formación idónea, lo que garantizaría la inserción laboral de los alumnos/as del ciclo, objetivo prioritario de este tipo de modalidad".

La formación dual, según recuerda la patronal hostelera alcalareña, implica el compromiso de los empresarios para que "los alumnos/as realicen la totalidad de la formación práctica en sus establecimientos, lo que supone un importante ahorro en los costes de las instalaciones del nuevo instituto y asegurar una formación efectiva y completa para el alumnado".

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