Manuel Chavarria, de la cafetería 'Mr. Chava', Premio Coraje de UPTA-A a autónomos de la provincia de Sevilla

Cartel de los Premios Coraje de los Autónomos Andaluces.

- UPTA-A - Archivo

SEVILLA 30 Oct. (EUROPA PRESS) -

El jurado provincial de la cuarta edición de los Premios Coraje de los Autónomos andaluces --convocados por UPTA-A--, en la modalidad Premio Coraje de los Autónomos de la provincia de Sevilla, ha galardonado a Manuel Chavarria Rosa, al frente de 'Mr. Chava', cafetería especializada en cafés de "altísima calidad".

El galardonado tuesta su propio café, procedente de todo el mundo, para lo que viaja expresamente a las plantaciones y selecciona el mejor producto en crudo, según han informado desde UPTA-A en un comunmicado.

Manuel Chavarria también realiza una labor de formación y asesoramiento a nuevos baristas y se ha convertido, según la organización de autónomos, en "el mayor referente a nivel nacional en la divulgación del café como producto único".

Además, para los amantes del café, organiza catas básicas en su establecimiento, y su labor ha sido reconocida anteriormente, como ganador del Campeonato Andaluz de Baristas y del Campeonato Nacional Ibérico.

Para aumentar la difusión y repercusión de los Premios Coraje de los Autónomos Andaluces, a los que han optado 114 candidaturas, se otorga la modalidad 'Premio Coraje de l@s autónom@s de la provincia', con los que se pretende reconocer a nivel provincial las mejores candidaturas de cada una de las provincias andaluzas.

Tras conocer los ganadores regionales de la cuarta edición, las candidaturas de cada provincia pasan a ser valoradas por los jurados provinciales que, en el caso de Sevilla, ha estado compuesto por el gerente de Prodetur, Amador Sánchez, en representación de la Diputación Provincial; la alcaldesa de Castilleja de la Cuesta, Carmen Herrera, en representación de la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP); la presidenta del Consejo Económico y Social de Sevilla, Milagros Martín, y el secretario de Organización de UPTA Andalucía, José Lorenzo, en representación de UPTA-A.

Con motivo de la conmemoración de los 40 años de los ayuntamientos democráticos, reconociendo al municipalismo como "uno de los grandes logros de nuestra democracia", y con la finalidad de "hacer entender los ayuntamientos como pieza clave del emprendimiento y el trabajo autónomo", UPTA Andalucía ha convocado la cuarta edición de estos premios con los que se pretende "reconocer y premiar a los trabajadores autónomos, a las instituciones y a los hombres y mujeres que más se hayan distinguido en la defensa y práctica del trabajo autónomo en Andalucía".

Esta cuarta edición de premios cuenta con la colaboración de la Agencia Andaluza de Instituciones Culturales de la Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico, de la FAMP y de las diputaciones provinciales de Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla, así como de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, de UPTA España, del Grupo Informaria, de la Neurona, de Coca Cola y de la Fundación Cruzcampo.

El acto de entrega de estos galardones se celebrará el próximo 13 de noviembre a las 12,00 horas en el Teatro Central de Sevilla.