MADRID, 15 Oct. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Luis Planas, ha señalado este lunes que la norma de calidad del ibérico tiene que ser "clara, sencilla y eficaz", en defensa de los "auténticos productores de ibérico".
En declaraciones a los periodistas antes de participar en Madrid en la Conferencia Sectorial de Agricultura, el consejero ha confirmado que, por el momento, el Ministerio no les ha facilitado el borrador de la norma, sobre la que Andalucía trasladó una propuesta de consenso con el sector.
En cualquier caso, Planas ha confiado en que, pese a que este tema no está incluido en el orden del día de las reuniones, sí tenga ocasión de hablar con el ministro Miguel Arias Cañete o con otro responsable del Ministerio para abordar este tema en el transcurso del día.
El consejero ha valorado positivamente que el Ministerio tomara la "prudente" medida de darse unos días más con el objetivo de alcanzar un mayor consenso y ha señalado que la norma tiene que estar en defensa de los auténticos productores de ibérico y, sobre todo, establecer "una diferenciación que permita a consumidores y también a productores qué es lo que producen o lo que consumen".
