CÁDIZ, 20 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Diputación de Cádiz presenta 'Despensa de recuerdos' este sábado en Algodonales, en lo que supone el estreno de esta iniciativa en la localidad donde se concibió la idea original, que ha sido fortalecida y financiada por Diputación "al objeto de plantear un programa de interés turístico y cultural que incidirá en todos los municipios de la Sierra de Cádiz". La presentación de 'Despensa de recuerdos' en Algodonales tendrá el perfil de una feria gastronómica con expositores de restaurantes, bares y productores agroalimentarios.
Según indica la Diputación en una rueda de prensa, también se impartirán talleres, se organizarán visitas turísticas y se celebrarán campeonatos y concursos. La feria se inaugurará a las 12.00 horas y Diputación estará representada por su vicepresidenta primera, Mercedes Colombo, y por la vicepresidenta de la Fundación Provincial de Cultura, Pilar Pintor.
En el diseño y realización de Despensa de Recuerdos confluyen tres áreas de Diputación: la Fundación Provincial de Cultura, el Patronato Provincial de Turismo y el Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT). Respecto a su financiación, la iniciativa se incluye en el Proyecto Integral de Desarrollo Local y Urbano donde convergen fondos Feder y recursos propios del IEDT de Diputación. Colaboran en este proyecto la red Guadalinfo, el Ayuntamiento de Algodonales y 'El Cuchareo'.
Con 'Despensa de Recuerdos', Diputación pretende "recuperar el patrimonio gastronómico de la Sierra de Cádiz como un elemento básico en el acervo cultural de la comarca". Esta recuperación "va ligada" al diseño de "un producto turístico estable que puede animar la demanda y superar la estacionalidad que limita el crecimiento del sector". El proyecto comienza ahora el tránsito por los 19 municipios de la Sierra de Cádiz. Diputación promocionó este proyecto en la última edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur).
