MÁLAGA, 26 Oct. (EUROPA PRESS) -
La undécima edición de la Feria del Vino y de la Denominación de Origen que se celebrará en Torremolinos (Málaga) del 6 al 8 de noviembre contará con la participación por primera vez de la denominación de origen Vinos de Madrid.
El consejo regulador que agrupa a 45 bodegas tendrá presencia en el salón vitivinícola mediante un expositor, donde profesionales y aficionados --guiados por un sumiller-- podrán catar distintos vinos producidos en la comunidad madrileña.
El Curso en Vitivinicultura Gastronómica Andaluza, organizado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), contará con la participación del director técnico del Consejo Regulador, Mario Barrera, que explicará la historia y el presente de los vinos de esta Denominación de Origen y guiará la cata de tres vinos de variedades y subzonas representativas de la misma.
Además, cinco restaurantes de la provincia "interactuarán" con el programa de actividades del salón ofreciendo a bodegueros, distribuidores, profesionales y público en general acreditado en la feria un menú degustación a precio especial propio de cada establecimiento, "maridado con vinos de esta región productora".
Los restaurantes participantes en esta iniciativa son 'Mango', 'La Mancha' y 'Frutos', en Torremolinos; y el 'Receso' y 'Manducare', en Málaga capital.
