HUESCA, 2 Mar. (EUROPA PRESS) -
Las bodegas aragonesas Viñas del Vero ya comercializan la añada de 2007 de su vino Pinot Noir Colección, después de haber presentado en mayo del año pasado la primera. tras varios años de investigación y estudio.
Esta nueva añada del Viñas del Vero Pinot Noir Colección está también basada en la experiencia del enólogo burguiñón, Bruno Lorenzón, autor de la segunda Serie Limitada (Pinot Noir 2005) junto al enólogo de la bodega, Pedro Aibar, informó Viñas del Vero en un comunicado.
Esta añada, de producción "muy muy limitada", es un vino "suave y delicado, muy agradable en el paladar, equilibrado, suave y muy elegante, con un final persistente y aterciopelado". Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18 grados con entrantes, platos especiados, carnes suaves y pescados, agregaron las mismas fuentes.
