Las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad conmemoran sus bodas de plata

TERUEL 8 Sep. (EUROPA PRESS) -

Las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad celebran su vigésimo quinto aniversario bajo el lema '25 Años con Sabor a Jamón'. La tradicional fiesta de exaltación a la D.O. alcanzará su máxima intensidad del 18 al 20 de septiembre, si bien los actos arrancarán ya el próximo día 11 con el VI Concurso de Tapas 'Jamón de Teruel'.

Además, el Palacio de Exposiciones y Congresos recuperará la feria comercial, ya que el comité organizador ha querido aunar en esta edición gastronomía, comercio, cultura y fiesta.

La principal novedad para el 25 aniversario de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad es el VII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón 'Lorenzo Azín', que por vez primera se desarrollará en la ciudad de Teruel.

Organizado por la Asociación de Cocineros de Aragón y bajo el título 'El arte de cocinar con Jamón de Teruel', el concurso arrancará a las 9.30 horas del viernes, día 18, y se prolongará a lo largo de toda la mañana en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, coincidiendo con la apertura oficial de la Feria.

El concurso está abierto a la participación de todos los cocineros de Aragón con un primer premio de 3.000 euros, patrocinado por Turismo de Aragón.

Por tratarse del vigésimo quinto aniversario, la organización ha querido aunar gastronomía, fiesta, cultura y comercio en las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, y recuperar así la exposición que se desarrollará del 18 al 20 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel.

Ésta acogerá una misión comercial con el fin de conquistar nuevos mercados y consolidar los ya existentes, a la que asistirán compradores internacionales, así como medios de comunicación especializados en el sector agroalimentario.

La inauguración de la feria comercial será el viernes, día 18, a las 12.00 horas, y permanecerá abierta al público en horario de 10.00 a 18.00 horas.