TERUEL, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos ha organizado la 'II Ruta del Perolico', que se desarrolla desde este jueves, 3 de marzo, hasta el día 13. Este año, más de 30 establecimientos de toda la provincia de Teruel tomarán parte en esta iniciativa que ofrecerá tapas de invierno por tan sólo un euro.
El presidente de la Asociación, Fernando Cánovas, ha apuntado que "es una ruta de tapas de invierno" que sigue la estela del concurso de tapas que se celebra en la provincia durante el mes de septiembre.
De esta forma, en 17 establecimientos de la capital turolense y en otros 17 del resto de la provincia "encontraremos unos 'perolicos' de cerámica de Teruel que llevarán ingredientes de Teruel elaborados de muchas maneras y con mucha imaginación". Así, los establecimientos participantes elaborarán platos de cuchara, utilizando productos de calidad turolense. Cada 'perolico' sólo costará 1 euro.
Con esta iniciativa, los hosteleros pretenden que los platos calientes se hagan un hueco en las barras de los bares, pero además "intentamos convencer a la gente para que salga, consuma y pruebe los productos de Teruel", ha indicado Cánovas. La ruta también busca promocionar la provincia de Teruel ofreciendo "una excusa" para que los turolenses y los turistas recorran la provincia.
La primera edición de esta ruta gastronómica se celebró en el marco de la feria 'Teruel Gusto Mudéjar', pero tras el éxito de dicha iniciativa, este año se celebra en solitario. Y es que, Fernando Cánovas, ha asegurado que "la feria ya tiene muchos eventos y lo que queremos es que haya actividades todas las semanas". Además, ha indicado que "creemos que esta iniciativa debía tener su propio espacio y queremos que tenga su lugar todos los años".
La 'II Ruta del Perolico' cuenta con el patrocinio de Patronato Provincial de Turismo y la colaboración de Jamón de Teruel, Velox Logística, Ayuntamiento de Teruel y el Dto. de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón.
