SABIÑÁNIGO (HUESCA), 20 Sep. (EUROPA PRESS) -
Más de 5.000 personas han visitado la Feria Monográfica de la Caza y el Perro en el Pirineo (CAZATARIA) que se clausurará esta tarde, a las 19.00 horas, en la localidad oscense de Sabiñánigo.
El concejal de Promoción del Ayuntamiento de Sabiñánigo, José Ramón Campo, ha asegurado que "la cita ha constituido una gran oportunidad para disfrutar de la gran variedad de paisajes y ecosistemas, así como de la rica arquitectura popular y religiosa de la localidad".
Durante el día de hoy, el presidente del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Aragón, Juan Revenga, impartirá la charla '¿Es posible la caza en una alimentación saludable?' y se celebrará una mesa redonda sobre 'El recurso de la caza: gastronomía y artesanía alimentaria', patrocinada por la Asociación para el Desarrollo Integral de la Cuna de Aragón (ADECUARA).
La presidenta de ADECUARA, María del Carmen Martínez, se ha mostrado "satisfecha" de poder "ligar los recursos locales, en este caso la caza con la hostelería y la restauración de la zona, con el fin de crear identidad gastronómica".
A lo largo del fin de semana, los visitantes han podido disfrutar de actividades cinegéticas, de ocio y aventura como exhibiciones de caza a diente con podencos ibicencos, de jabalí domesticado y de perros nórdicos con trineo sobre ruedas.
También se han llevado a cabo una muestra del Puesto Médico Avanzado del Servicio Comarcal de Protección Civil y Bomberos, una galería permanente de tiro con arco, un taller ecológico para niños, una demostración de cetrería con caza real a concejo, codorniz y perdiz e iniciaciones al golf.
