JACA (HUESCA), 28 Jul. (EUROPA PRESS) -
La propuesta gastronómica 'Cocinas del Mundo, el Festival en tu plato' se desarrollará en Jaca desde este lunes 29 de julio hasta el domingo 4 de agosto. La iniciativa, que se enmarca dentro de la 50 edición del Festival Folklórico de los Pirineos, se ha puesto en marcha con la colaboración de las asociaciones empresariales ACOMSEJA y AEJ.
El Festival Folklórico de los Pirineos no es solamente música y folklore sino que incluye también gastronomía. 'Cocinas del Mundo, el Festival en tu plato' reúne a veintitrés establecimientos que han diseñado menús, tapas y raciones inspiradas en la gastronomía de los países participantes para ofrecer una auténtica experiencia multicultural a los que se acerquen estos días a Jaca.
Empanadillas de Puerto Rico, enchilada guatelmateca, 'hallacas' venezolanas, Cebiche de Camarón, crpes u otros más desconocidos como el 'Prm' de la República de Tatarstán son algunas de las propuestas.
Los establecimientos han recibido un distintivo identificativo con el motivo del Festival, realizado en madera de roble en el taller de la empresa local Aratronic de Jaca, y banderines conmemorativos de la 50 edición.
También se ha editado un folleto informativo con los platos y tapas y su ubicación en un mapa, que estará disponible en los establecimientos participantes, Oficina de Turismo y mesas informativas, así como en la web 'www.festivaljaca.es' y la app del Festival.
