ALMONACID (ZARAGOZA), 19 Abr. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Diputación de Zaragoza (DPZ), Javier Lambán, inaugura esta tarde una bodega en Almonacid de la Sierra, adquirida por su Ayuntamiento con el fin de convertirla en una instalación municipal multiusos que a su vez destaque como emblema de esta localidad de larga tradición vitivinícola.
El alcalde de Almonacid, Francisco Compés, explica que la bodega, que durante largos años fue lugar de elaboración de vinos al más puro estilo tradicional, cuenta con una cava natural excavada en la tierra de más de 500 años de antigüedad. Sus casi 200 metros cuadrados se muestran ahora en perfectas condiciones de seguridad tras haber recibido un tratamiento en paredes y bóvedas. Este espacio compartirá usos con otro que se ha acondicionado como pequeño museo etnológico para que los visitantes conozcan, a través de aperos y herramientas, todo lo necesario para el cultivo de la vid y la elaboración de los vinos.
La bodega cuenta con un tercer emplazamiento, un salón donde acoger las actividades de carácter social, cultural y formativo que realizan los distintos colectivos de Almonacid.
El presidente de la Diputación de Zaragoza ha alabado la originalidad de este proyecto municipal que permite disponer de un equipamiento de 400 metros cuadrados donde se combinan usos distintos y se satisfacen demandas de muchos colectivos, de forma tan original y representativa de la localidad que, en un 80 por ciento, se dedica al cultivo de la vid y/o elaboración de caldos de la denominación de origen de Cariñena.
Andalucía
