Un centenar de empresas participan en una cata para elaborar las cestas de Navidad con productos asturianos

OVIEDO 6 Nov. (EUROPA PRESS) -

Representantes de cerca de un centenar de empresas asturianas, de diversos sectores, han participado en la segunda cata de productos asturianos para incluir en cestas de Navidad, organizada por Crivencar, propietaria de la sidrería Tierra Astur, y cuyo catálogo cuenta con el apoyo de la Consejería de Medio Rural y Pesca.

Los participantes en el acto celebrado este viernes degustaron productos de diversa índole, y de fabricación artesanal. En unos casos se trataba de elementos tradicionales asturianos, como puedan ser las conservas, los patés, los quesos asturianos, la sidra brut o tres tipos diferentes de vinos de Cangas. En otros casos son productos no específcamente asturianos, pero sí elaborados en Asturias, como los mazapanes o el turrón, entre ellos el de manzana de sidra. Y por último, se ofrecieron algunos productos de importación, pero también tratados, envasados y comercializados en Asturias, como algunos tipos de turrón de Xixona.

Según el responsable de Crivencar, el cocinero y gastrónomo Lluis Nel Estrada, el objetivo de esta iniciativa es que las empresas, a la hora de elaborar las cestas de Navidad que ofrecen a sus empleados, lo hagan con productos de la tierra. "Estás apoyando el producto artesanal asturiano y estás apoyando la economía asturiana", señaló.

Incidió en la alta calidad de estos alimentos y en la "mejor relación" con el precio, en comparación con los ofrecidos en las cestas de Navidad convencionales. Además, apuntó que este mercado "no sólo no se mantiene, sino que crece año tras año".

Presidiendo el acto, estuvieron, además del propio Estrada, el secretario de la Mesa de Turismo de la Federación de Empresarios (FADE), Raúl Milán, y el concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Siero, Mauricio Vogomak.