OVIEDO, 1 Oct. (EUROPA PRESS) -
Grupo Trabanco, elaboradores de sidra y productos derivados, ha invertido en sus nuevas instalaciones 2,85 millones de euros. La superficie total alcanza los 11.000 metros cuadrados, de los que más de 3.700 se distribuyen entre la zona de elaboración de sidra natural y sidra brut, la zona de bodega, la planta de embotellado y etiquetado, una sala de cata, una bodega tradicional en la que se podrán celebrar espichas y la primera Tienda de Grupo Trabanco especializada en el mundo de la sidra y en la cultura gastronómica de Asturias.
Según ha informado Trabanco, con estas nuevas instalaciones, que se unen a las que posee actualmente en Lavandera-Gijón, la compañía aumentará en 1,55 millones de litros su capacidad de bodega y se acercará a los seis millones de litros de producción anual. A ello, se suma la inversión realizada en una nueva planta de embotellado y etiquetado, con una capacidad de 60.000 botellas diarias.
La elección del concejo de Sariego para la ubicación de las nuevas instalaciones de Trabanco no es casual, y responde a que las temperaturas son moderadas y favorecen que la sidra alcance su punto óptimo de maduración en primavera y principios de verano.
Otro de los objetivos de Grupo Trabanco es convertir estas nuevas instalaciones en un foco de atracción de turistas y profesionales vinculados al sector de la sidra y de la gastronomía. Para ello, la compañía diversificará las actividades de sus nuevas instalaciones, incluyendo visitas guiadas, espichas y la primera tienda.
