Una niña regresa a su casa después de comprar pan el segundo día en el que se permite la salida de los menores de catorce años durante el Estado de Alarma ocasionado por la Pandemia Covid-19 en Pamplona, Navarra, España, a 27 de abril de 2020. - Eduardo Sanz / Europa Press
OVIEDO, 12 May. (EUROPA PRESS) -
Coincidiendo con la celebración de San Honorato, patrón de los panaderos, una decena de maestros panaderos asturianos han lanzado la iniciativa "Bienvenidos a vuestro barrio", que pretende reivindicar el papel y la importancia de los comercios de barrios, gran base de la economía española y alma de muchas poblaciones. Dentro de la campaña los panaderos han decidido regalar más de 24.000 barras de pan en toda España y 1.200 en Asturias.
Recuerdan los profesionales del gremio, que las panaderías de barrio han sido de los pocos establecimientos que han podido mantener su actividad al ser considerados servicio esencial, a diferencia de la mayoría de comercios de barrio, que se han visto obligados a cerrar durante varias semanas.
Así, el pistoletazo de salida de esta iniciativa será el sábado 16 de mayo, día en que los maestros panaderos celebren San Honorato, patrón de la profesión.
De esta manera, los maestros panaderos de este pan elaborado de forma artesanal con un mínimo de 16 horas de fermentación, darán de nuevo la bienvenida a los consumidores del barrio, a la vez que les invitarán a descubrir de nuevo su zona a través de sus tiendas.
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