Foto: EUROPA PRESS
LEÓN, 21 Feb. (EUROPA PRESS) -
La organización agraria Asaja en León ha expresado su apoyo "sin condiciones" a la iniciativa de la Junta de Castilla y León de poner en el mercado a partir de mañana leche de la marca 'Tierra de Sabor' y ha realizado un llamamiento a la población para que consuma este producto.
Este proyecto, llamado a ser "el más importante" en materia agroganadera en la actual legislatura política, sale adelante por el "empeño personal" de la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente y de su equipo, con el respaldo de las organizaciones agrarias y la colaboración de algunas cooperativas y de las principales cadenas de distribución de alimentos, según ha reconocido Asaja en una nota recogida por Europa Press.
La leche 'Tierra de sabor', identificada con el territorio de Castilla y de León, es un producto "de máxima calidad", fruto de un exhaustivo control por parte de los productores, las cooperativas y la administración, que podrá adquirir el consumidor a precios razonables de mercado para esos estándares.
Asaja considera que se trata de un proyecto positivo por la repercusión directa que tendrá para decenas de ganaderos leoneses a los que se les compra la leche que a partir de mañana se envasará con la marca 'Tierra de Sabor'. Además, si la iniciativa tiene éxito los productores se verán beneficiados al actuar como revulsivo en el mercado.
Según sus datos, en la actualidad la leche española, y por extensión la leonesa, se paga en origen entre dos y tres céntimos menos de lo que la cobran los ganaderos de los dos principales países productores, Francia y Alemania, a pesar de ser España importador neto por producir únicamente dos tercios de la que se consume.
