VALLADOLID, 16 Oct. (EUROPA PRESS) -
El edificio Q-BO de Valladolid acoge este martes la final del I
Concurso de 'Tapas X Comarcas' de la Provincia de Valladolid, que ha organizado la Asociación de Hostelería junto a la Diputación Provincial y en la que competirán seis establecimientos.
Una vez celebradas las dos fases previas, la primera en la zona norte y oeste de la provincia, y la segunda en la zona sur y este, se han clasificado para la final seis establecimientos, tres de cada una de ellas.
Los establecimientos finalistas son 'Los Palomares' de Vega de
Valdetronco, 'Ubi de la Vega' de Arroyo y 'Buena Brasa' de Zaratán en la fase 1; mientras que en la fase 2 han resultado finalistas 'Maryobeli' de Cogeces del Monte, 'Mélida Wines' de Mélida de Peñafiel y 'El Aderezo' de Pedrajas de San Esteban.
Todos ellos presentarán sus elaboraciones ante el jurado formado por Alfonso García y Juan Manuel Pérez, jurados en la fases clasificatorias, Alejandro San José propietario del restaurante 'Habanero Taquería' y ganador del concurso nacional 2021 y como representante del Grupo Mahou San Miguel, patrocinador del Concurso, Julio Cerezo, Beer Sommelier, formador y Director de Sabeer.
El jurado contará con la presidencia del estrella Michelin
vallisoletano, Miguel Ángel de la Cruz, propietario del restaurante 'La Botica', de Matapozuelos.
